Nyttiga Snickers

Snickers med härlig seg kola, choklad, jordnötter och mandelsmör. Fria från raffinerat socker, gluten och mejerier.

Chokladlager (Hälften i botten, hälften på toppen)
60g kakaosmör
50g rå kakao
1 msk honung

Lager 2
1 dl havregryn
1 dl jordnötter
1 dl jordnöttsmör med karamell
10 st urkärnade dadlar
0,5 dl honung

Lager 3
1 dl kokossylt
Jordnötter

Gör så här
1. Börja med att smälta kakaosmör över ett vattenbad.
Rör sedan ner kakaon och sist honungen
2. Ta en form som du täckt med folié (detta gör du för att chokladen inte ska fastna i formen)
Häll ner hälften av lager 1 i formen. Ställ in i frysen till chokladen smält
3. Mixa ihop alla ingredienser i lager 2 i en matberedare.
Smeten ska bli klibbig och hålla ihop när du rullar den (om den inte gör det – tillsätt med honung och dadlar)
Smeta ut lager 2 över chokladen
4. Smeta kokossylt över och tryck ner jordnötter i sylten
5. Häll över chokladen som är kvar från lager 1
Ställ återigen i frysen ett tag till chokladen stelnat.
6. Skär upp i bitar och njut!
7. Förvara i kylen